蒸水蛋

由於一家都不會蒸水蛋，所以在快出發前，良哥便教了我煮這個非常方便的菜色！

材料︰
蛋
水

做法︰
1) 將蛋和水混在一起 (蛋和水的份量為1:1)
2) 用中火隔冷水蒸蛋6分鐘 (由於愛爾蘭爐火較弱，需用大火)
3) 關火用餘溫焗5分鐘即可